为了不断提高旅行景区、高速公路服务区和建筑工地食堂安全管理水平，加大食物安全监管力度，着力管理和处理旅行景区、高速公路服务区和建筑工地食堂食物安全杰出问题，实在加强食物安全日常监管，以“零忍受”的举动惩治食物安全违法犯罪，努力构成全方位、全环节、全覆盖食物安全管理长效机制，保障广大人民群众“舌尖上的安全”，展开对全旗范围内旅行景区餐饮服务单位、高速公路服务区和建筑工地食堂安全专项整治作业。

　　杰出对旅行景区、高速公路服务区和建筑工地食堂监督查看要点作业，以牛肉干、奶制品及肉苁蓉等特色食物为要点品种，以节假日和重大活动旅行顶峰节点为要点时段，排查安全危险，处理食物安全杰出问题，维护商场秩序。

　　此次查看的作业措施：一是对辖区内的旅行景区、高速公路服务区和建筑工地食堂，严格依照《食物运营许可审查细则》规定做好现场核对和审查作业，依照“网格化”监管，摸清底数、登记造册，做到底数清，情况明。二是执行餐饮单位运营者主体责任，展开危险危险排查、自查，查看餐饮服务单位从业人员是否持有用健康培训合格证明上岗。三是引导群众到持有《食物运营许可证》，量化等级高的餐饮服务单位就餐，倡议餐饮单位展开“文明餐桌举动”“厉行节约反对浪费”等新风尚活动，使餐桌文明在全旗普及推行。四是运用精细化管理模式，进一步标准操作行为，逐渐施行智慧化监管，推行“互联网+明厨亮灶”等先进管理模式，实在做到食物加工要点区域可视，关键环节可知，危险点可控。五是餐饮单位应有专人担任食物质料收购，在收购食物质料时，应到证照完全的生产运营单位或商场收购，要根据相关规定树立食物索证、进货验收和台帐记录等制度。食物要分类、分架、隔墙、离地寄存，并定时查看及时处理变质或超越保质期限的食物，食物贮存场所制止寄存有毒、有害物品及其它生活物品。严厉查处收购和使用病死、毒死和死因不明禽、畜肉类及其制品。

　　此次专项举动共出动法律车辆84车次，出动法律人员252人次，查看旅行景区45家，建筑工地36家，高速公路服务区食堂3家，针对存在问题，下达文书84份。